Frisch gerösteter Kaffee von glücklichen Bohnen

Das Stuttgarter Startup earlybird coffee steht mit ganzem Herzen für Qualität, Nachhaltigkeit und Vertrauen. earlybird Kaffees sind keine anonymen Industrieerzeugnisse und so konzipiert, dass sie schmecken, wie man es von einem guten Kaffee erwartetet: biologisch angebaut und fair gehandelt, frisch und handwerklich geröstet, bekömmlich und einfach lecker.

Die Rohbohnen werden entweder von den Kaffeebauern direkt oder über Kooperativen (spezialisiert auf nachhaltigen Qualitätskaffee und Transparenz) bezogen. Mit einigen Kaffeefarmen arbeitet die Rösterei bereits seit über 15 Jahren partnerschaftlich zusammen. Einmal im Jahr besucht der Röster Oli oder Jonas die Farmen vor Ort, wo die Rohbohnen der aktuellen Ernte verkostet und die guten Geschäftsbeziehungen weiter gestärkt werden.

Erstklassige Rohbohnen

Hohe Kaffee-Qualität beginnt bei der Rohbohne. Wir verwenden eine Qualität, die du in keinem Supermarkt findest.
Traditionelle Langzeitröstung
Industrieanlage? Nein, danke! Wir rösten handwerklich im Trommelröstverfahren in Kooperation mit dem Familienunternehmen Kaffee Braun. Im Vergleich zur industriellen Röstung können sich Geschmack und Aroma besser entfalten – und viele negative Bestandteile des Kaffees wie Säuren und Bitterstoffe werden effektiv abgebaut. Das macht unseren Kaffee besonders lecker und leicht verträglich.

Frisch geröstet

Kaffee wird alt. Nach vielen Monaten oder Jahren im Supermarktregal ist keine Bohne mehr glücklich. Unser Kaffee ist maximal einige Wochen alt – wie du am Röstdatum auf deiner Packung sehen kannst.

Bio & Fair

Unsere Bohnen sind sorgsam und nachhaltig angebaut, dafür bekommen unsere Produzenten natürlich auch ein Mehrfaches des aktuellen Fair-Trade-Preises. Eine unserer wichtigsten Motivationen ist die, ein gutes Unternehmen aufzubauen. Das soll sich nicht nur für Konsumenten, sondern auch für Produzenten auszahlen.

Bekömmlich & lecker

Magenschmerzen durch Bitterkeit und Säure? Das muss nicht sein! earlybird coffee schmeckt lecker und ist gleichzeitig sehr gut verträglich. Wir erreichen das durch das Zusammenspiel von hochwertigem Rohprodukt und traditioneller sowie stets frischer Röstung. Bitterkeit und Säure im Kaffee muss nicht sein! Deswegen sind unsere Bohnen glücklich(er)!

Mehr Informationen unter: www.earlybird-coffee.de

Ansprechpartner für HdM-Studierende
early bird coffee GmbH
Emanuel Vonarx
Friedrich-Zundel-Str. 38
70619 Stuttgart

E-Mail: info@earlybird-coffee.de